ITSE impulsa formación de baristas para proyectar el café panameño
El Instituto Técnico Superior Especializado se suma a Coffee Geeks Panamá para fortalecer la cadena productiva del café
El Instituto Técnico Superior Especializado (ITSE), a través de su Escuela de Hospitalidad y Turismo, se integró al proyecto Coffee Geeks Panamá con el objetivo de fortalecer la formación técnica y profesional de baristas y otros actores de la cadena productiva del café en Panamá. La iniciativa, presentada el 7 de octubre de 2026 en Ciudad de Panamá, busca proyectar internacionalmente el café panameño y ampliar las oportunidades de capacitación en el sector.
Proyecto Coffee Geeks Panamá: educación y colaboración para el café
El lanzamiento del proyecto reunió a productores, empresarios, estudiantes y representantes de la Cámara de Comercio de Chiriquí, la Fundación Circuito del Café y otras organizaciones vinculadas a la industria cafetalera. Esta alianza busca profesionalizar al talento humano involucrado en el proceso productivo, desde el cultivo hasta la comercialización y el servicio.
Apoyo académico y visión de futuro
Héctor Poveda, subgerente de Currículo del ITSE, resaltó la importancia de esta colaboración:
“Es motivo de orgullo que la Escuela de Hospitalidad y Turismo del ITSE forme parte de esta iniciativa y brinde su respaldo académico a un proyecto que busca fortalecer y proyectar la industria del café en Panamá”.
Por su parte, Yelsica Caballero, fundadora y CEO de Coffee Geeks Panamá, destacó la necesidad de ampliar la educación técnica especializada en toda la cadena del café, no solo para baristas sino también para otros profesionales vinculados. Caballero planteó como meta la creación de un centro especializado de formación y certificación para aumentar las oportunidades de capacitación en el sector.
Articulación y fortalecimiento de la cadena productiva
Francisco Serracín, vicepresidente de la Cámara de Comercio de Chiriquí y presidente de la Fundación Circuito del Café, participó en el evento representando a organizaciones que fomentan la colaboración entre los diferentes actores del sector cafetalero. La iniciativa busca no solo mejorar la calidad del grano, sino también desarrollar el talento humano que impulse la innovación y el desarrollo profesional.
Un impulso al reconocimiento internacional del café panameño
Este proyecto responde a la creciente demanda internacional por el café panameño, reconocido por su calidad y sabor únicos. La estrategia educativa y formativa es clave para sostener y aumentar la competitividad del país en el mercado global.
Para conocer más sobre iniciativas gubernamentales relacionadas con el desarrollo productivo y educativo en Panamá, consulte las propuestas oficiales en el sitio del gobierno mexicano.
El ITSE y Coffee Geeks Panamá continúan trabajando en la construcción de una industria cafetalera más sólida y con mayores oportunidades para sus profesionales, consolidando la importancia del café como uno de los productos insignia del país.
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